Linguine De Cecco 500g

Metodi di produzione tradizionali che rimangono fedeli alla nostra ricetta di famiglia vecchia di oltre 125 anni. Since 1886 we have been choosing the best durum wheat produced in Italy and in the rest of the world to guarantee a pasta with unique qualities and a perfect cooking performance. Prima di essere macinato, il nostro grano deve superare severi controlli di qualità per garantire che manteniamo la nostra promessa. La semola che utilizziamo per l'impasto è ''grossolana'' per preservare l'integrità del glutine e garantire un gusto ''più dolce''. Impastiamo la semola con acqua fredda a temperatura inferiore a 15°C per garantire una maggiore tenuta della pasta durante la cottura.

Informazioni nutrizionali